อาหารเพื่อสุขภาพ
อาหาร ไลฟ์สไตล์

เทรน อาหารเพื่อสุขภาพ มีอะไรบ้าง ในยุคปัจจุบัน

Posted on Author STRUCTURE FUNDING Comments Off on เทรน อาหารเพื่อสุขภาพ มีอะไรบ้าง ในยุคปัจจุบัน

1. ปลาทูน่า

ปลาทูน่า

มีโปรตีนที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและมีไขมันต่ำเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี มีกรดไขมัน EPA และ DHA ที่ช่วยในการทำงานของเซลล์สมอง หากกินคู่กับผักผลไม้สีเขียวที่มีแคโรทีนจะช่วยบำรุงสมองและป้องกันโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดี

2. ไข่ไก่

ไข่ไก่

มีสารอาหารที่ร่างกายต้องการเกือบทุกชนิด ซึ่งโปรตีนในไข่จะใหเกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการ และยังมีดีเอ็นเอเลซิทินวิตามินเอและบี ถ้ากินไข่คู่กับผักผลไม้สดที่มีวิตามินซี จะช่วยเสริมสร้างการทำงานของแอนติออกซิแดนต์ ชะลอความแก่อีกด้วย

3. ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง

อาหารที่ทำจากถั่วเหลืองจะอุดมไปด้วยกรดอะมิโน แคลเซียมเลซิทิน และสารฟลาโวนอยด์ที่ร่างกายต้องการ ช่วยให้เซลล์สมองเจริญเติบโต ป้องกันมะเร็ง ชะลอความแก่

4. ฮ่วยซัว

ฮ่วยซัว

 

มีสารโดพามีน สารซาโปนิน มิวโคโปรตีน และเยอร์มาเนียม ช่วยไม่ให้เซลล์มะเร็งแพร่กระจ่ายหรือเพิ่มจำนวน ป้องกันผนังกระเพาะอาหาร การกินฮ่วยซัวที่มีเว้นใยอาหารคู่กับไข่และนมจะช่วยบำรุงตับและหัวใจได้เป็นอย่างดี

5. แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล

อีกหนึ่งผลไม้เพื่อสุขภาพที่นิยมกินมาก เพราะมีเส้นใยอาหารและโพแทสเซียมช่วยให้กระเพาะและลำไส้บีบตัวกระตุ้นกระตุ้นให้ของเสียขับออกจากร่างกาย บำรุงเส้นเลือด ป้องกันท้องผูก และมะเร็งลำไส้ใหญ่

6. สาหร่ายทะเล

สาหร่ายทะเล

 

อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มีแคลอรี่ต่ำ มีประโยชน์การขจัดสารพิษ ลดความเครียดและความวิตกกังวล ซึ่งในสาหร่ายทะเลมีแคลเซียมสูงเมื่อกินคู่กับผักใบสีเขียว

7. หอมหัวใหญ่

หอมหัวใหญ่

หอมหัวใหญ่ขึ้นชื่อว่าเป็นราชินีแห่งผัก เพราะมีคุณสมบัติควบคุมสารก่อมะเร็ง อุดมไปด้วยสารเควอซิติน และสารประกอบซัลเฟอร์หลายชนิด หากกินคู่กับเนื้อสัตว์จะช่วยคลายความเมื่อยล้า

8. ข้าวกล้อง

แหล่งพลังงานชั้นยอดอุดมไปด้วยวิตามินในกลุ่มบี ที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันและเส้นใยอาหารที่ช่วยขจัดสารพิษ และยังมีแร่ธาตุอีกมากมายที่ช่วยบำรุงสุขภาพกายใจ เรียกได้ว่าข้าวกล้องมีสารอาหารที่ร่างกายต้องการหลายชนิดมาก

ข้าวกล้อง

Related Articles

ถ่ายรูปเซลฟี่
ไลฟ์สไตล์

5 เทคนิค การถ่ายรูปเซลฟี่ ให้สวย

Posted on Author STRUCTURE FUNDING

เดือนกุมภาพันธ์นี้ก็ถือได้ว่าเป็นเดือนแห่งความรัก ที่พึงผ่านพ้นไม่เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา แต่ยังมีสถานที่หลายแห่งที่มีการตกแต่งให้เข้ากับเทศกาล ไม่ว่าจะไปที่ก็น่าถ่ายรูปเชลฟี่แล้วโพสต์ลงอินสตาร์แกรมหรือเฟสบุ๊คก็ได้ทั้งนั้น วันนี้เรามีเทคนิคง่ายๆ ที่ใช้ได้จริงในการถ่ายเชลฟี่ให้สวยปัง มาแนะนำคุณ 1.ถ่ายในที่แสงไฟเพียงพอ และใช้ทิศทางแสงให้เป็นประโยชน์ สิ่งสำคัญในการถ่ายเชลฟี่ก็คือแสง หากถ่ายรูปเชลฟี่ในที่แสงน้อย จะทำให้ภาพดูมืดเกินไป ดูหม่นหมอง แสงที่ดีที่สุดที่เหมาะกับดารถ่ายเชลฟี่ก็คือ แสงจากธรรมชาติหรือแสงจากหลอดไฟสีส้มสีเหลืองมันจะช่วยทำให้ผิวออกมาเนียนและสวยขึ้นนั่นเอง 2.มองเหนือกล้องขึ้นไปอีก เวลาถ่ายรูป ทุกคนมักจะมองไปที่เลนส์กล้องหรือกล้องของสมาร์ทโฟนมือถือ แต่จริงๆ แล้วการที่ตั้งใจมองไปที่กล้องมากเกินไป ทำให้ตาเราดูโตและไม่เป็นธรรมชาติ วิธีการที่ทำให้ดูเป็นธรรมชาติที่สุดก็คือ การมองขึ้นไปเหนือกล้องจะทำให้ดูเป็นธรรมชาติมากกว่า 3.ใช้อวัยวะบางส่วนปิดหน้า สำหรับสาวๆ ที่กลัวเชลฟี่แล้วหน้าใหญ่ ปัญหานี้แก้ได้โดยการใช้อวัยวะบางส่วนเช่น ผม หรือแขนมาประกอบท่าโพสต์ต่างๆ เช่น จัดให้บางส่วนของผมปิดจุดที่ต้องการ หรือทำให้ใบหน้าเรียวเล็กลงอาจใช้มือปิดบางส่วนของใบหน้า 4.ฉากหลังสีอ่อนช่วยให้โด่ดเด่น ภาพเชลฟี่จะดูสวยและโด่ดเด่นมากขึ้นด้วยฉากหลังสีอ่อน เพราะเมื่อแสงไฟหรือแสงจากธรรมชาติส่องเข้ากับฉากหลังจะทำให้ภาพดูสว่างขึ้นทันที และยังช่วยลดเงาที่เกิดจากการตกกระทบได้อีกด้วย แต่หากไม่มีฉากหลังสีอ่อนก็ใช้ฟังก์ชั่นของโทรศัพท์ของคุณโดยการเบลอฉากหลัง 5.ใช้โทรศัพท์ที่เหมาะกับการเชลฟี่ โทรศัพท์มือถือรุ่นที่มีกล้องหน้าคมชัด และสามารถปรับแสงได้ก็เป็นอีกปัจจัยสำคัญที่ทำให้รูปภาพเชลฟี่ของคุณดูสวยไม่เหมือนใคร

อาหารภาคเหนือ
อาหาร

5 เมนู อาหารภาคเหนือ ที่ต้องลองซักครั้งในชีวิต!!

Posted on Author STRUCTURE FUNDING

ถ้าพูดถึง อาหารภาคเหนือ เราต้องยอมรับกันเลยว่ามีความโดดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะทั้งเรื่องของรสชาติที่อร่อยจึงทำให้คนทั่วไปต่างก็ชอบและให้ความสนใจรวมไปถึงคนต่างชาติด้วยที่จะชื่อชอบอาหารเหนือเป็นพิเศษที่ต้องบอกเลยว่าใครก็อยากที่จะลิ้มลองซักครั้งในชีวิต เรามาดูกันว่าจะมีเมนูไหนที่น่าลองกันบ้าง 1. ขนมจีนน้ำเงี้ยว เป็นขนมจีนที่กินกับน้ำยาที่เรียกกันว่า น้ำเงี้ยว เป็นแกงอย่างหนึ่งของทางภาคเหนือ โดยที่จะมีส่วนประกอบหลัก ๆ ก็คือ พริกแกงที่ทำจากพริกแห้งของทางเหนือ กระดูกหมู มะเขือเทศ เลือดหมู น้ำมาปรุงกันในสไตล์ของทางเหนือที่จะได้กลิ่นอายของอาหารท้องถิ่นอย่างแท้จริง 2. น้ำพริกหนุ่ม เป็นเมนูอาหารเหนือที่ทำจากพริก หอมแดง กระเทียมที่นำทั้งหมดไปย่างไฟจนสุกหอมและนำไปตำเป็นน้ำพริกท้องถิ่นที่ส่วนใหญ่แล้วคนเหนือจะนิยมทานกับผักต้ม ข้าวเหนียวร้อน ๆ และนิยมกินกับแคบหมูเพื่อเพิ่มความอร่อยขึ้นมาอีกระดับ 3. ข้าวซอย ซึ่งเป็นแกงกะทิชนิดหนึ่งที่คล้ายๆ กับก๋วยเตี๋ยว ที่มีทั้งข้าวซอยไก่ เนื้อ ที่เสริฟมาพร้อมกับผักดอง เมนูนี้ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารมุสลิม น้ำแกงข้น ใช้หัวกะทิปรุง 4. ข้าวแต๋น เป็นขนมคบเขี้ยวที่ทำจากข้าวเหนียวและนำไปผสมกับน้ำตาล งา เกลือ และน้ำแตงโม นำไปตากแห้ง มาทอดจนฟูปิดท้ายด้วยการราดน้ำตาลอ้อย มีรสหวานอร่อย หอม 5. ข้าวกั้นจิ้น เป็นข้าวสวย เลือดหมู เนื้อหมูสับ โรยน้ำมันกระเทียมเจียวมาห่อรวมกันในใบตองและนำไปนึ่งจนสุก รสชาติเรียกว่าอร่อยหอมกระเทียมเจียว

น้ำนมกัญชง
ไลฟ์สไตล์

เครื่องดื่มใหม่ของสายเฮลตี้..Hemp Milk น้ำนมกัญชง

Posted on Author STRUCTURE FUNDING

เรียกกันว่าถ้าพูดขึ้นมาว่า กัญชง คงมีคนส่วนมากที่ไม่รู้จักแน่นอน Hemp หรือ กัญชง ที่คนส่วนใหญ่หลงผิดคิดว่ามันคือ กัญชา แต่ความเป็นจริงแล้วมันเป็นแค่เพียงพืชสองชนิดในตระกูลเดียวกันที่ถ้าพูดถึงเรื่องหน้าตาก็จะคล้าย ๆกันแต่ว่าจะไม่มีสารเสพติดให้โทษที่ออกฤทธิ์ต่อประสาทเหมือนกัญชา ในกัญชงจะมีสาร THC ที่ค่อนข้างต่ำ เลยไม่นับว่าเป็นพืชสารเสพติดซึ่งเมล็ดของกัญชงนั้นยังอุดมไปด้วยสารอาหารชั้นยอดอย่างเช่น โอเมก้า 3 6 9 ที่สามารถนำมาสกัดเอาน้ำมันเพื่อที่จะนำไปใช้ปรุงอาหารได้และยังมีดีตรงที่มีโปรตีนที่สูง ทั้งนี้จึงได้มีการพัฒนานำเอาเมล็ดกัญชงมาทำเป็น เต้าหู้ เนย นม ชีส เป็นต้น น้ำนมกัญชง ถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าและให้สารอาหารที่จัดว่าดีกว่าน้ำนมทั่วไปมากทีเดียวซึ่งถ้าประเมิณออกมาแล้วจะเห็นได้ว่า ในน้ำนมกัญชง 240 ml. ให้โปรตีนอยู่ที่ 3 กรัม ไขมันรวม 4.51 กรัม แคลเซียม 283 ม.ก.แต่ส่วนของแคลอรี่จะได้รับแค่ 60 เท่านั้นยังไม่พอปริมาณน้ำตาลก็ยังเป็น 0 ด้วย พร้อมกันนี้ยังช่วยในการบำรุงผิวให้ชุ่มน้ำและช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันผิวหนังทำงานได้ดียิ่งขึ้น ช่วยต่อต้านการอักเสบและริ้วรอยได้อีกด้วยซึ่งมีการทดลองมาแล้วโดยพบว่าการกินน้ำมันกัญชงหรือ hemp oil 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน ช่วยให้เรื่องของผิวแห้งน้อยลง ลดอาการคันได้ดีแถมยังมีอาร์จินีน ที่ช่วยในการขยายหลอดเลือดช่วยทำให้ออกซิเจนไหลเวียนได้สะดวกและดียิ่งขึ้น ด้วยหลายคุณประโยชน์ของน้ำมันกัญชงนี้จึงทำให้กฎหมาย Farm Bill […]